Saftige Rehkeule am Knochen – Der edle Klassiker für den Sonntagsbraten

Die Rehkeule am Knochen ist das Herzstück traditioneller Wildgerichte und verspricht höchsten Genuss für anspruchsvolle Feinschmecker. Durch den Knochen gart das magere, feinfaserige Fleisch besonders schonend, bleibt wunderbar saftig und entwickelt eine unvergleichliche geschmackliche Tiefe.

Das zeichnet unsere Rehkeule aus:

• Höchste Wildbret-Qualität: Aus heimischer und nachhaltiger Jagd.

• Intensiver Geschmack: Der Mitgar-Knochen gibt wertvolle Aromen an das Fleisch und den Bratenfond ab.

• Perfekt zum Schmoren: Der ideale Sonntagsbraten für Familie und Gäste.

Zubereitungstipp:

Rehkeule rundherum anbraten, mit Röstartikeln (Suppengrün, Zwiebeln) ansetzen und mit Rotwein sowie Wildfond ablöschen. Bei niedriger Hitze im Ofen langsam schmoren lassen, bis das Fleisch butterweich ist. Dazu passen perfekt Apfelrotkohl, feine Klöße und Preiselbeeren.

• Produktdetails: Küchenfertig pariert, vacuumverpackt, tiefgefroren